いろいろ＊ほどほど～北欧･手仕事･おいしいもの～

寄り道をしたので、夕方に若狭・小浜へ到着。
まずは、若狭フィッシャーマンズワーフへ。

昔、よく行っていましたが、５年以上ぶり！


つい最近、関西テレビで朝放送されている「よ～いドン」の「たむけん日帰り旅」で紹介されていました。
今回、それを見たのもあって久々に行きたくなったんですが・・・。


蘇洞門（そとも）めぐりの船着場もありますが、
船酔いするので、日本海の船クルーズは全く興味なし(>_<)


お目当ては、またまた海産物！です☆


２階には海幸苑（かいこうえん）という食事処もありますが、行ったことがありません(^_^;)
いつも、１階の海産物売り場に隣接しているイートインに行きます。

夕方だったので、だいぶ売り切れていましたが、パックのお寿司や焼き鯖寿司、干物なども売っています。


楽天でも買える「若廣」というお店の鯖寿司が有名のようです。

空弁ブームを作りあげたお店だそうな。









こちらで商品を買うと、無料でお茶とお味噌汁が頂けます☆



小浜港産のすすきのお寿司を食べました☆脂がのっていて美味しかった♪



そして、これがお味噌汁！

甘海老の頭がた～っぷり入っているので、
お味噌がなんとも言えず、濃厚で良い出汁になっています。


平日の夕方だったので空いていましたが、土日やＧＷは人が凄そうです(>_<)


他には持ち帰りで・・・
新鮮な甘えびのお刺身！いつも必ず買っています。

１５尾ほど入って￥１０００でした。


楽天にも若狭の甘えびがありますが、結構なお値段。

【送料無料・若狭家】子持ち越前産甘エビ特大サイズ　500g【えび/エビ/海老】【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_のし】【お歳暮】

安くなっていた、れんこ鯛の一夜干し￥１０００



あと、なんと大きい紅ズワイガニ（ボイル）が￥９８０！

冬のズワイガニに比べたら甘味もなくて味が落ちるから・・・ということで安いらしいですが、
この大きさで千円しないなら・・・。
と蟹大好き夫がいそいそと購入(^・^)


せっせと身をむくと・・・

結構身が詰まっていました(^_^;)


味噌もしっかりあったし、味も美味しかった☆

かなり身をとるのは大変でしたが(^_^;)
これで千円なら安い！




久々に行ったけど、甘エビのお味噌汁もあったし、変わってなくて良かった（*^_^*）
高速を使うと神戸から２時間足らず。

保冷ボックスを車に詰めこんで、また行きたいです☆


　若狭フィッシャーマンズワーフＨＰ　　→　　こちら






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富田屋でお昼を食べた後は、舞鶴のとれとれセンターへ。






お目当ては岩牡蠣です。
前日に「岩牡蠣の出荷が解禁！」というニュースを見たので、早速食べに（*^_^*）

冬の赤穂の牡蠣も好きだけど、夏の岩牡蠣も大好きな夫。
一年に一度は食べたがります(^_^;)

岩牡蠣￥500　とウニ好き夫が目ざとく見つけたウニ￥800

岩牡蠣は大きいので、1個でもかなり食べ応えがありました(^_^;)
肉厚ジューシーで美味しかった☆



トリ貝￥1000も。

トリ貝はたったこれだけで千円(-_-;)お高いんですね。
味は、さっき富田屋で食べたバイ貝の方が美味しかったかな(^_^;)


平日なので空いていましたが、土日やＧＷはすごそう(>_<)

　　道の駅　舞鶴港とれとれセンターＨＰ　→　こちら



そして、そのまま国道27号線をのんびり東へドライブ。
1時間足らずで、道の駅「うみんぴあ大飯」へ到着。



まだ出来て2年ほどの新しい道の駅です。

　　道の駅　うみんぴあ大飯ＨＰ　→　こちら

入って右側がフードコート。



左側が特産品の直売所です。
スイーツや新鮮な魚、野菜が置いてあります。



14時を過ぎていたので、野菜はあまり残っておらず。
わらびとたらの芽を買いました。



あと、写真撮り忘れましたが、ハタハタを買いました。
１５尾ぐらい入って￥380でした☆

昨日の晩御飯。
山菜とハタハタで天ぷら。



地元福井産の米粉を使ったスイーツもたくさんありました☆


車中のおやつにクッキーを買いましたが、サクサクで美味しかった☆


道の駅のテラスからの眺め。


道の駅も含め複合レジャー施設になっているようでした。
とっても綺麗なホテルも。
日帰り入浴も出来るようでした。

ホテルうみんぴあ

全室オーシャンビューだし、料理にも力を入れているみたいだけど・・・。
残念ながら温泉ではありません(~o~)


やっぱり泊まるなら、天橋立や小浜方面になっちゃうかな(^_^;)







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そろそろＧＷですね。
といっても我が家は全く関係なし(^_^;)
ＧＷは夫はずっと仕事なので、出かける予定はナシです。

一昨日の金曜日に夫が休みだったので、日帰りドライブへ☆
舞鶴を経由して小浜・若狭方面へ行きました。

高速が便利になったので、昔よりだいぶ早く行けるようになりました。

まずは、前に行って美味しかった宮津駅前の「富田屋」さんでお昼ご飯。





休日は観光客、平日のお昼は地元の人達で大賑わいの人気店です。
１１時半に到着したので、カウンターの席に２人何とか入れました(^_^;)


席においてあるメニュー。
この他にも、本日のおすすめが黒板にぎっしり書かれています。



刺身定食￥1080



その日のおすすめが５～６種類。



中華そば￥378！安いですが美味しい。昔ながらのシンプルな中華そばです。



赤貝が品切れだったので、バイ貝の刺身￥864

新鮮なので臭みが全くなくて、甘くて美味しい。
固すぎず、シャキっとした歯応えが最高でした。


さよりの天ぷら￥324！お安い！
ふわっふわで柔らかくてとっても美味しかった。



ちなみに前回（2014.7)行った時に頼んだメニュー。

刺身定食￥1080



うに￥1458　と　赤貝刺身￥1188



ホルモン焼￥324。こちらも人気です。



岩牡蠣２個￥864



ハモの天ぷら￥432



前回は、お昼をずらして平日の１４時過ぎに行ったので比較的空いていました☆



安くて美味しくて、夫のお気に入りのこちらのお店。
・・・なんと、宿泊も出来るらしいです。

お店の隣・・・というか2階？？にお部屋があります。
１泊２食付で5千円台という安さ。
料理はこちらのお店で食べきれないぐらい出てくるらしい。

お風呂も一応付いているみたいだし、寝るだけなら何とかなるだろうけど(-_-;)

お店の真上で音はうるさいかも。というのと。
カギがない仕切りだけのお部屋でトイレも共同。

・・・きっと私眠れない(T_T)

夫は、一度夜にゆっくり飲みながら食べたい！と言っていますが・・・(^_^;)
近くに素泊まりできるホテルもあるみたいだし、そちらに泊まろうかな・・・。

宮津温泉　茶六本館

富田屋　食べログ

京都府宮津市字鶴賀2066-56
ＴＥＬ　0772-22-0015
営業時間　11：00～23：00
定休日　月曜日

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最近、マーボー豆腐とマーボー茄子にはまっています☆


というか、マーボーにかける薬味にはまっています(^_^;)

京都の原了郭のもの。
まず、黒七味を買ったらとっても美味しかったので、粉山椒と一味も買い足しました☆




デビューは人に頂いた小袋の黒七味でしたが・・・。

【飲料・調味料】一子相伝、際立つ辛さと風味原了郭 黒七味 豆袋（0.2g x 36）

あまりの美味しさに側買い。

【飲料・調味料】一子相伝、際立つ辛さと風味原了郭 黒七味 筒6g（新パッケージ）

うどんや蕎麦はもちろん、お肉料理や煮物にもかなり合います！
しばらくは何にでもかけて試しました（*^_^*）

餃子にかけても美味しかったなぁ・・・。

京都にある原了郭のカレーのお店「Ryokaku」では、
黒七味をトッピングして食べるカレーが、かなりスパイシーで美味しい！
というのをＴＶで見てから、カレー×黒七味もかなりはまっています☆


　　　京都原了郭ホームページ　　→　こちら


一度お店で食べてみたいなぁ・・・と思いつつも、京都に行ってカレーを食べるのも・・・。
という気持ちもあり、中々行けず(^_^;)


原了郭の「黒七味カレー」レトルトも売っていたので、
とりあえずはこれを試してみようかな（*^_^*）





黒七味があまりも美味しかったので、
粉山椒と一味も買い足しました☆


粉山椒。

こちらは、蕎麦にかけるとお店の味！
それに穴子丼や豚丼にかけても、一気に高級な味になります。
香りが他のものとは違います☆



そして一味。

一味はどのメーカーで買ってもそんなに大差ないかな～・・・。
と思っていたんですが、やはり香りが違う！

かなりなピリっと感なので、料理にアクセントがつきます。


健康の為にお味噌汁や煮物など、
なるべく減塩で薄味にしているんですが・・・。

この一味のおかげで物足りなさはカバー出来ています☆



ちなみに、この一味でもかなりピリ辛ですが、
更に上のレベルの「辛極」（からきわみ）というのもあります。

試してみましたが、こちらは相当辛かった～(>_<)
あまりかけすぎると、苦い・・・というか痛いというレベル(-_-;)
普通の一味が私には丁度良い感じです（*^_^*）





夫のお弁当の炒め物や煮物にも、とりあえず何かしらかけておくと、
いつもと同じマンネリな味付けが
「何か今日のお弁当のお肉美味しかったわ」
となります(~o~)








かつとじにも




カレーうどんにももちろん。





そんなこんなで、最近の食卓にはいつも必ず原了郭の薬味が出ているんですが、
中でも美味しかったのは王道ですが、マーボー！



たっぷり麻婆豆腐☆


小皿にとりわけて、トッピングを変えて楽しみます☆



こちらは、ご飯に乗せてマーボー茄子丼に。



作り方は、どちらもＮＨＫの「きょうの料理」のレシピ。

家にある材料でそこそこ簡単に出来て、本格的なもの・・・。
と数あるレシピの中から何となく(^_^;)
高城順子先生のマーボー豆腐のレシピを作ってみるとこれが美味しかった！


　　　レシピ　→　こちら


レシピでは木綿豆腐になっていますが、私は絹豆腐の方が好きなので、それを変更したぐらい。
後はレシピに忠実に作りました☆


マーボー豆腐があまりにも美味しかったので、高城順子さんのレシピで
マーボー茄子も。
　
　　　レシピ　→　こちら


マーボー豆腐と微妙～に調味量の配合が違います(^_^;)
後、仕上げに酢を加えるのも。


とにかく、どちらも美味しい！
しばらくマイブームは続きそうです（*^_^*）





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義母に最近はまっている・・・と頂いたローソンのロールケーキ☆

Uchi Cafeシリーズの「もち食感ロール」￥２９５

ローソンのプレミアムロールケーキは食べたことがありますが、これは初めて。

かなりモッチモチで美味しかった☆クリームもあっさりでしつこくないです。

割と小さめのロールケーキなので、お皿に入れて上品にフォークで・・・。
というよりは、手でつまんでバクバクっとふた口ぐらいで食べれちゃう感じですが・・・。


カステヘルミ(Kastehelmi)のプレート（１０cm）で。
ちょっとお皿小さい(T_T)




Kastehelmi(10cm)




１７cmの方にしたら良かったかな(^_^;)

Kastehelmi(17cm)








家にあるお皿は、１０ｃｍのと１７ｃｍの物がほとんど。
その間の大きさが欲しい！！

ティーマのカラープレートは中々復刻しないし・・・(T_T)

１５ｃｍで手に入るのは白と黒ぐらい・・・。



こちらは復活した
ブラックパラティッシの14cm

１４cm使いやすそう！
ちょっと気になっています。



あと、同じく義母に頂いた京都のひとくちのしするめ。

京都では通称「おする」らしい。



包み紙が京都の地図になっているのも、京都出身の義母に超ツボ！


お茶うけ・・・というよりは、
おつまみにぴったりのお味で、夫かなり気に入りました。


またお取り寄せすることになるかも(^_^;)







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