いろいろ＊ほどほど～北欧･手仕事･おいしいもの～

ラ コリーナを満喫した後は、京都へお墓参りへ。
いつもは穴場なお墓近くのパーキングも満車・・・。
グルグル回ってちょっと高めな別の駐車場へ。
春の京都、やっぱりすごい・・・。

でもせっかくだし、
いつもは京都駅周辺で買い物するぐらいですが、
今回は地下鉄で四条の方面へ。

桜を見る！という名目ではありますが、
花より団子で私にも夫にも
それぞれお目当てのお土産品が・・・(^.^)

夫はネットで見て気になっていたという
「寿し　さか井」の鯖寿司。



錦市場の西側の入り口すぐの所にある
小さなお寿司屋さん。
(中でも穴子丼やお寿司が美味しいみたいですが、
5席ぐらいの超狭いスペース。
ハードル高そうでした)

ここの鯖寿司が口コミで有名らしいです。
日によっては夕方には売り切れるんだとか。

この日はまだあってＧＥＴできました☆



ででんっと大きいですが、お値段もそれなりの一本￥3000


厚みもそれなり。

ここのサバは、
酢というより塩が効いている感じ。
新鮮なサバ感が強いです。


ちなみに、京都で有名な「いづう」の鯖寿司。




こちらは酢がよく効いています。

どちらも違ってどちらも美味しいです☆（結局）

錦市場で食べ歩きもしたかった夫。


私は数年ぶり。
夫は小さい頃に行って以来数十年ぶり？？

名物「チョコレートコロッケ」？？
修学旅行生が買うのかしら・・・。



すごい人＆8割外国人。
美味しそうな物もいっぱいありましたが、
人疲れしてしまいゆっくり楽しめず。

お目当ての物だけＧＥＴ。



だし巻き卵で有名な
「三木鶏卵」の手作りふりかけ「たまちゃん」

だし巻き卵はデパートにも入っていますが、
このふりかけは本店だけなんだとか。





日持ちはたった4日でしたが、
それほど多くもないのであっという間でした。

卵のそぼろにカツオや木の実、海苔などが入って甘めの香ばしいお味。
ご飯が限りなくすすみます。

美味しかったけど、これだけのためにまた錦市場に行けるだろうか・・・。
というぐらい混んでいました。


やっとの思いで錦市場を通り抜けても、
春の京都。
どこもかしこもすごい人。

桜が満開の時に行っちゃったから仕方ないですけどね(^-^;








そして、私のお目当ての場所、
「するがや祇園下里」へ。

前回もお墓参りの時に
京都駅の伊勢丹で探してGET出来なかった飴。

過去記事　→　牛カツ専門店「勝牛」



ぴったんこカンカンで紹介されてから
もうしばらく経っているし、
もう大丈夫だろう・・・。と思って、
四条の大丸で聞いてみましたが・・・。
「以前TVで紹介されてから、
ずっと品薄でうちにはしばらく入荷ありません。
本店に行ってもあるかどうか・・・。
予約で完売しているらしいですよ」と。


ええ！まだそんなに？？
皆TVで紹介されたら飛びつくんだから・・・。（私もね）


本店までは大丸から歩いて15分ぐらい。人の多さにひるむ私に
「ここまで来たし。ずっと言っとうし」と夫。


混んでて＆最後ちょっと迷って
30分近くかかった気もしますが、
やっとお目当てのお店へ到着。

老舗の風格漂う店構え。入りにくい・・・。
入口ぴったり閉まってるし。
というか、
もう夕方だし売り切れで終わってる？？

とおそるおそる引き戸を開けると、
まだ開いていました♪

そしてお目当ての飴をついにGET！！
箱物はもう完売で
袋の飴が2個ずつ残っていただけ。

もともとこれを買うつもりだったので良かった♪


紙袋も京都らしくてお洒落。
「大つヽ」￥800と豆平糖￥800

飴にしては結構なお値段ですが、その価値あり！
香ばしいお煎餅で巻かれた生姜の効いた
「大つヽ」
べっこうの飴の中に国産のいり大豆が入った
「豆平糖」

どちらも香ばしくて食感が楽しくて、
手が止まらなくなるお味。
昔懐かしい感じの丁寧な味がします。


せっかくここまで来たし、
次いつ買えるか分からないので
2個ずつ購入。

日持ちも4か月以上します。
めっちゃ入りにくい雰囲気のお店でしたが、
お店のご主人はとても丁寧で腰が低かったです。
中々買ってもらえなくてすいません。
と終始言っておられました。


手作りなので大量生産も出来ないようだし、
ブームが落ち着いた頃にまたリピート買いしたいです。


今はネットは在庫切れだけど、そのうち買えるはず！

大つヽ　袋入/120g 価格：864円（税込、送料別) (2017/4/24時点)

祇園豆平糖　袋入/120g 価格：864円（税込、送料別) (2017/4/24時点)

楽天のするがや祇園下里さんのお店なので、
価格も本店と同じ。
送料はかかりますが(^.^)
京都へ行くことを思ったらネットでまた買っちゃうかも。


今回買えなかった「美也古衣」も食べてみたい。

美也古衣　袋入/120g 価格：864円（税込、送料別) (2017/4/24時点)

他は、大丸京都店限定！
ガトーフェスタハラダの
「ティグレス　マッチャ」も買ってみました。

真ん中に入っている
抹茶のソースがすっごい濃厚。
抹茶の生チョコのような感じ。
これまた美味しかった～！


そして、これまた京都大丸に
たまたま催事で入っていた
「天のや」の玉子サンド。

ふわっふわの出汁巻き卵が最高でした。
私は鯖寿司よりこっちが美味しかったな☆

大阪のルクアイーレにも
お店ができたみたいなので、
是非行ってみたいです。


今回も花より団子で京都を満喫。祇園下里まで行った時に、八坂神社の方まで久々…とも思ったけど、普通に歩くのもままならない歩道の人混みを見て、そちらはあっさりあきらめました。
久々仏像巡りもしたいけど・・・。
以前の京都とは混み具合が違う気が…(>_<)




ブログ村に参加しています。
よろしければクリックお願いしますm(__)m

　　

今年は夫のお休みがお盆に一日だけあったので、
ある程度の混雑は覚悟して京都へお墓参りへ。

高速は思ったよりもスムーズに流れていて無事お参りを済ませました。


せっかくなので、京都駅周辺もちょっとブラブラすることに。
というか、私にはお目当てが(^-^;

数日前に「ぴったんこカンカン」で藤山直美さんが紹介していた
藤山寛美さんがとっても好きだった「するがや祇園下里」の「大つヽ」という飴。

生姜糖を煎餅でくるりと巻いてあって、とっても美味しそう＆喉にも良さそう！

大つヽ　袋入/120g

祇園の本店まで行かなくても、京都駅の伊勢丹でも買えるようなので、
お盆で大混雑の伊勢丹のデパ地下に行きましたが・・・。
見当たらない(-_-;)

インフォメーションのお姉さんに聞くと
「ここ数日、お問合せがすごくて・・・。本日分も完売です」とのこと(T_T)
まだお昼前なのに。
全国放送のＴＶで紹介されるってやっぱりすごい。


河原町の大丸や高島屋でも買えるようでしたが、きっと完売だろうし。
ましてやネットの販売も「2ヶ月程度」になってしまっているので、本店に行っても買えるかどうか・・・。


飴の中に香ばしく煎った国産大豆が入っている
看板商品の「祇園豆平糖」もとっても美味しそう！

祇園豆平糖　袋入/120g

ほとぼりが冷めた頃にまた買いたいと思います(#^.^#)


もう一つ買いたい物があったので京都駅すぐのヨドバシカメラへ。

ちょうどＳＭＡＰが解散を発表した後で、そんなにファンではないものの、
少なからずＳＭＡＰ世代の私。

学校や職場の友達にもコアなＳＭＡＰファンが一人はいて、誘われてコンサートへ行ったことも何度か。
でも、自分ではＣＤは一枚も持っていない(-_-;)
久々、学生時代を思い出して曲聞きたいな～、なら帰りの車中でも聞けるし京都で買っちゃおうっか。
と行きの車で夫と言っていたんですが。

ＣＤショップがない！
まあ、実際私もほとんどネットで済ませちゃいますけど(-_-;)
で、調べたヨドバシカメラでも売り場は小さいし、ＳＭＡＰの欄は完売。

帰ってきてネットで注文するも、入荷待ち(-_-;)

【送料無料】Smap Vest/SMAP[CD]【返品種別A】 もう聞きたい感、だいぶ薄れちゃったんですけど(-"-) そんなこんなでたまたま行ったヨドバシカメラでしたが、 夫がずっと気になっていた「牛カツ」のお店を発見。 ＣＤは買えなかったけど、行った価値がありました☆ 牛カツ専門店　京都「勝牛」 今年の6月にオープンしたばかりの新しいお店です。

店内はカウンターだけで10席ちょっと。
お盆だし、お店の前に10人ほど並んでいましたが、回転も速そうだし並ぶことに。
20分程で中に入ることが出来ました。


メニュー。

私はみぞれ牛ロースカツ京とろろ膳が良かったけど、「売切れ」（大根が？）とのことなので、

ノーマルの牛ロースカツ膳の並￥1280を注文。


夫はプラス￥100の牛ロースカツ京とろろ膳の並￥1380.



中はほぼレア。





運ばれて来たときは、並の130ｇでも結構インパクトがあって、
正直多いかも・・・と思いましたが、ペロリといけちゃいました。

脂身少な目の赤身なので、あっさりといけるし。
薄く切ってあるので、トッピングやソースで味を変えて飽きずに楽しめます。


王道のソースも美味しかったけど、わさび醤油が一番あっさりと美味しかった。
出汁の効いた和風のカレーつけ汁もかなりヒット！
余ったカレーを麦飯にかけて、麦飯も最後まで美味しくいけました。


脂身いっぱいの豚のトンカツよりあっさりでいけるかも！
和牛だけど、お値段もそこまでは高くないし、
お腹が敏感な私も特に食後にトラブルはなしでした。

また食べに行きたい！というか神戸にも出来てほしい！！
神戸はどうしても老舗の洋食屋さんが幅をきかせていますが、
これなら人気出ると思うけどな～。



牛カツ専門店　京都勝牛　京都ヨドバシ　　ＨＰ　食べログ

京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2京都ヨドバシ6F

ＴＥＬ　075-343-2266

営業時間　11:00～23:00（LO22:30）

 






ブログ村に参加しています。
よろしければクリックお願いしますm(__)m


　　

九州旅行に行っていた夫。
別府温泉や大分の唐揚げ、関アジ・関サバ・・・とグルメ三昧だったらしいですが、
一番美味しかったのが「りゅうきゅう」だった！と力説。

また家でも作って欲しい！
ということでネットで調べると・・・

なぜ琉球なのかは定かではないけど、大分の郷土料理らしい。
余ったお刺身が勿体ないので、漬け込んで翌日も食べられるように・・・と各家庭で作っていたのが、
今では大分の居酒屋や飲食店では当たり前のご当地グルメ化しているらしい。

もちろん我が家では刺身は余ったりしないので(^-^;
スーパーで安い切り落としを見つけて作ってみました☆


ご飯に乗せて「りゅうきゅう丼」にして食べるのもあるみたいです。


確かに安い切り落としがちょっとした絶品おつまみになりました。
作り方は簡単ですが覚書に。

お店や家庭によっても違うみたいですが、夫の話も聞きつつ平均的なレシピにしました。

①まず、すりおろした生姜（チューブでも美味しかった(^-^;）をお刺身に和える。
（後でみりんを加えるので生姜多めで）
②同量のみりんと醤油をお刺身がつかるぐらい加える。
③ゴマをたっぷり。後は好みの薬味（ネギ・大葉など）を加える。
このままでも食べられますが、半日ぐらい冷蔵庫に入れてしっかり味をなじませて完成！
仕上げに卵黄を落として出来上がり～！


夫は酒のつまみで食べていましたが、ご飯に乗せても絶対美味しい！
ちょっと甘めですが生姜も程よく効いていて、くどくないです。
切り落としでも十分美味しかった～！
近所のスーパー、切り落としたまにしか見かけないんですが(T_T)
見つけたらしばらく買ってしまいそうです。



ちなみに夫のお土産は福さ屋の紫蘇明太子

紫蘇味って初めて食べたけどこれまたご飯に合って美味しかった☆


明太子売り場は目移りするぐらい変わった明太子がたくさんあったらしい。
チーズ明太子・・・う～ん。ちょっと気になる(^-^;



バジルオリーブなんてのも。
ご飯・・・？？パン？？

ブログ村に参加しています。
よろしければクリックお願いしますm(__)m

　　

毎年素敵なプレゼントを贈ってくれる北欧好きの友達。
今年の誕生日プレゼントもとってもお洒落！

ロールストランドのモナミのお皿～(*^-^*)！！
＆黒トリュフソルト☆


モナミは好きだけどマグカップしか持っていなかったので、とっても嬉しい！


500mlの大きなマグカップはティータイムのお気に入り。
最近は毎朝の白湯もモナミのマグカップで飲んでいます。

☆Rorstrand ロールストランド☆モナミ ティーカップ500ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 北欧 スウェーデン 食器 02P09Jul16 そしてTVなどでよく紹介されていて、前々から気になっていた黒トリュフソルト！ フタを開けるとすっごい香り！ トリュフ・・・というかにんにくというか、とにかく濃厚！ 早速・・・。 夏野菜炒めwith黒トリュフソルト ただの野菜炒めでもお皿がお洒落だと、一気に良い感じの料理に見えます(#^.^#) 鶏肉のソテーもトリュフ塩をパラパラっと。 チキンはいつもピザを頼むカーサカキヤのセットに付いていたボイルするだけのもの。 美味しかった！

ひと味違うお祝いチキン　老舗レストランで作るイタリアンの味

そしてトウモロコシにも。

トリュフ塩が合います！

シンプルな塩むすびもトリュフ塩で作ってみましたが、
それも中々いけました☆
しばらくは色々なものにパラパラ～っと試す日々が続きそうです(*^-^*)


黒トリュフだけじゃなく白トリュフのソルトもあるみたいです☆
味違うのかな・・・？？食べ比べたくなってきています・・・。





ブログ村に参加しています。
よろしければクリックお願いしますm(__)m

　　

今日は母と姉と神戸三田のイオンへ。
一日遅れの母の日ランチをすることに。

４月末にオープンしたばかりの「ラナイカフェ」というパンケーキのお店（ＨＰ見たらトリドールの系列のようです）に行きたかったんですが（私が(^_^.)）
ＧＷも終わったというのにすごい行列で断念。

他にもバイキングのお店やなんやかんや見ましたが、どこも結構な人！
ＧＷは避けた地元の主婦たちで賑わっている感じでした。 

３人共かなりお腹が減っていたので、フードコートでいっかぁ！ということに。

母は豚屋とん一でエビとん定食￥1069

 メニューの写真よりもすごいボリュームどど～ん！でかなり腰がひけてました(^_^.)
私と姉も手伝って何とか完食。

甘めの豚カツソースでご飯がすすむ～。
お肉柔らかくって美味しい！
大海老も中身もちゃんと大きくて美味しい！

レジの横にセルフでとれるタルタルソースがあったのでたっぷり（取る時に味噌汁にタルタルが入っちゃいました(^_^.)）


まさかここまでのボリュームと思っていなかったので、私も姉もそれぞれにかなりガッツリ。


私は「四六時中」というおひつご飯のお店で「彩り」の海鮮丼プラスミニそばで￥950

①そのままで食べて②薬味のせて③白だしをかけてお茶漬け
の３度楽しめるパターンです。

そしてやっぱりお茶漬けパターンが一番好きかな～。
それなりに美味しかったけど、フードコートでコスパ等々を考えると・・・
１０回に１回ぐらい海鮮気分の時に頼むかな・・・レベル。


そして姉はどうとんぼり神座（かむくら）のラーメン。

名前は聞いたことあるけど、私は食べるの初めて。
姉はよく関空で食べるらしい。

「オリジナルのどこにもないスープ」というだけあって、独特の甘めのスープが美味しい！
かなり脂っぽいチャーシューがたっぷり。だけど甘い白菜もたっぷり。
なので、しつこくなくスープもごくごく飲めちゃいます。
これはまた食べたくなる味！


でも、女３人でこの炭水化物ガッツリ。コッテリ。
相当３人共お腹いっぱい。
ぶらぶら買い物をしてもお腹がこなれることなく、お茶はせずに姉宅へ。


でも、やっぱり甘い物で別腹発動(*^_^*)
姉がお取り寄せで頼んでいた「三日月屋」のクロワッサンを３人で食べることに。



色々な味がありましたが、私の希望で紅茶味と姉のおすすめのアップルを食べることに。


天然酵母のクロワッサンで、外はカリっと、中はモッチリの食感がたまりません。

紅茶味好きの私も満足のしっかり紅茶クロワッサンはもちろん美味しかったけど、

でも、それよりもアップルが驚きの美味しさ。
中のリンゴがしっかり味だけどしつこくなくて、ほどよい。
さくさくの生地とリンゴがマッチしてペロッと１個いけちゃいます。


私、実はアップルパイってどちらかというと苦手であまり食べないんですが、
大人になって味の好みが変わったのかな？？
と思ったほど、とっても美味しかった。


早速ネットで美味しそうなアップルパイのお店を調べてしまいました。
有名なアップルパイ専門店の「グラニースミス」
一度食べてみたい。 

【GRANNY SMITH（グラニースミス）APPLE PIE & COFFEE の手作りアップルパイ】ENGLAND CUSTARD（イングランドカスタード）【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

チーズケーキが好きなのでついつい何かとチーズケーキを選んでしまうけど、
まだまだ世の中には食わず嫌いというか、美味しいものがいっぱいあるんだな～と(*^_^*)



ちなみに母の日のケーキ。

【父の日ギフト対応可】 ルタオ ドゥーブルフロマージュ Cheesecake - Fromage Double / LeTAO スイーツ ケーキ チーズケーキ 2016 父の日 お祝い お取り寄せ ギフト プレゼント スイーツ 洋菓子 北海道

母も冒険なしの定番好きタイプなので、ここ数年毎年ルタオのドゥーブルフロマージュ(^_^.)
確かに美味しいけど、たまにしか食べないけど、それでも私はちょっと飽きてきた・・・。
 







 ブログ村に参加しています。
よろしければクリックお願いしますm(__)m